三十余载匠心传承,只为一口地道饼香
锡山区东北塘广伟大饼店创立于1985年,由创始人陈广伟先生一手创办。起初只是一间不足20平方米的小作坊,凭借对传统大饼制作工艺的执着追求和精湛手艺,逐渐在当地赢得了口碑。
三十多年来,我们始终坚持"传统工艺,良心制作"的经营理念,每一道工序都严格遵循古法,同时不断改良创新,使大饼更加符合现代人的口味需求。从最初仅有3种口味的大饼,发展到如今拥有传统大饼、特色糕点、节日定制等五大系列30多个品种的产品线。
我们的制作工艺已被列为锡山区非物质文化遗产保护项目,多次荣获"无锡老字号"、"锡山特色美食"等荣誉称号。2018年,我们扩建了生产车间,引入了现代化食品生产设备,但核心的手工制作环节依然由经验丰富的老师傅亲自完成,确保每一块大饼都承载着传统的味道。
选用优质原料,无任何添加剂,通过ISO22000食品安全管理体系认证。
传承百年古法手艺,结合现代食品科学,保持最地道的传统风味。
每一块大饼都经过师傅们精心制作,蕴含着手工艺人的匠心精神。
精选优质原料,传统工艺制作,地道家乡味道
我们所有产品均采用新鲜原料制作,不含任何人工添加剂、防腐剂。为保证最佳口感,建议在购买后3天内食用完毕。如需批量订购或定制特殊口味,请提前3天联系我们。
三十七载风雨兼程,坚守与创新并行
陈广伟先生在东北塘街道创办第一家广伟大饼店,店铺面积仅18平方米,以制作传统芝麻大饼和葱油饼为主。凭借精湛手艺和真材实料,迅速在当地积累口碑,日均销量突破500个。
店铺搬迁至锦阳路现址,营业面积扩大至80平方米。新增豆沙饼、五仁饼等产品线,员工增至6人。开始接受企业单位节日礼品订单,年销售额首次突破50万元。
荣获"无锡市特色风味小吃"称号,传统芝麻大饼制作工艺被列入锡山区非物质文化遗产保护名录。第二代传承人陈明接手管理,引入现代化管理理念。
投资建设800平方米的现代化中央厨房,通过食品生产许可证(SC认证)。在保持核心手工工艺的同时,引入部分自动化设备,日产能提升至5000个。
建立完善的冷链物流配送体系,产品配送范围覆盖无锡全市及周边城市。开设电商渠道,通过微信小程序和电商平台接受全国订单,年销售额突破800万元。
全面升级品牌形象,通过ISO22000食品安全管理体系认证。产品线扩展至5大系列30多个品种,员工队伍增至28人。启动"传统糕点技艺传承计划",培养年轻一代糕点师傅。
多元化的产品与服务,满足不同客户需求
我们在东北塘锦阳路设有实体门店,营业时间从早上5:30至晚上7:00,为周边居民提供新鲜出炉的传统大饼和各种糕点。门店支持现金、微信支付、支付宝等多种支付方式,购买方便快捷。我们还提供预订服务,客户可以提前预订所需产品,避免排队等候。
为企业单位提供节日福利礼品、员工生日礼品、商务伴手礼等团购服务。我们可根据企业需求定制专属包装和产品组合,并提供增值税专用发票。目前我们已为锡山区50多家企事业单位提供长期团购服务,年团购订单超过2000份,深受企业客户好评。
提供婚庆喜饼、寿宴糕点、节日特色食品等个性化定制服务。客户可根据需求选择产品种类、口味、规格和包装样式。我们拥有专业的设计团队,可为客户设计专属礼盒包装。定制订单需提前7-15天预约,确保有充足时间准备材料和精心制作。
为无锡市区客户提供同城配送服务,订单满88元即可享受免费配送。我们拥有专业的配送团队和保温设备,确保产品在配送过程中保持最佳状态和温度。配送时间分为上午(9:00-12:00)和下午(14:00-18:00)两个时段,客户可根据需求选择。
通过顺丰、京东等快递公司为全国客户提供配送服务。我们采用专业食品包装和冷链技术,确保产品在运输过程中保持新鲜。江浙沪地区一般1-2天可达,其他地区2-4天。全国订单满199元包邮,并提供全程物流跟踪服务。
开设传统大饼制作体验课程,让顾客亲身体验传统糕点制作过程。课程分为儿童趣味班和成人专业班,由经验丰富的师傅现场指导。我们还与当地中小学合作,开展"非遗进校园"活动,让青少年了解传统美食文化,传承中华饮食文化。
欢迎光临、订购或咨询,我们竭诚为您服务
江苏省无锡市锡山区东北塘街道锦阳路98号
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